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柴达木枸杞栽培具有独特的气候优势。由于光照强烈,昼夜温差大,植株光合效率高,夜间消耗少,有利于有机物质积累,枸杞有效内含物含量和营养价值普遍高于国内其他地区,特别是诺木洪地区的枸杞更是柴达木枸杞中的上品,果实大、颗粒饱满、色泽艳丽、产量高、品质好,商品率达90%以上。青海省政府对枸杞资源的利用开发非常重视,针对柴达木枸杞开发过程中存在的问题,省科技厅设立了重点攻关项目,开展柴达木枸杞特色产品的开发及优良品种选育工作。以黑果枸杞为例,黑果枸杞是柴达木枸杞中的特色资源,虽然在其他省区也有分布,但在青海分布广、果实大、品质好,因果皮较薄,不利于加工和采收,青海省进行了技术攻关,改良品种,要发挥更高的经济价值和生态价值。 青海枸杞在国内及欧洲市场、美国市场和日本市场都被普遍看好,价格也高出其他省区很多,但青海枸杞没有宁夏枸杞出名,这主要是因为宁夏枸杞人工栽培历史悠久,已形成规模优势,而青海是才开始规模种植,宣传力度不够,还没有形成自己的枸杞品牌。下一步要做的是在引进优良枸杞品种资源的同时,做好特色资源的驯化和选育工作,开展高原绿色枸杞丰产栽培技术和产品加工技术的攻关,形成具有高原特色的...[
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